在来安县，谁家添了娃，满月宴那是铁定要办的。从洗三到抓周，整套讲究一样不能少，亲戚朋友聚在一起，热热闹闹吃顿饭，桌上那瓶白酒更是少不了的角儿。今天就跟老邻居们拉拉来安县满月宴上的这些门道。
洗三抓周，老规矩一样不能少
娃落地第三天，来安县这边讲究“洗三”。奶奶或外婆打一盆温水，搁上艾草、葱根，边洗边念叨吉祥话，图个祛病消灾。到了满月这天，宴席才正式摆开。来安县人办满月宴，多半在自家院子里搭棚，或者去镇上饭店包几桌。亲戚们拎着鸡蛋、红糖、小孩衣裳上门，主家笑脸相迎，先递烟再倒茶。等到娃满周岁，还得办抓周，桌上摆算盘、笔、秤、馒头，娃抓了啥，一屋子人跟着起哄叫好。
这些老规矩在来安县乡下尤其看重，滁州市老城区的不少亲戚也专程赶过来凑热闹。宴席上凉菜先上，卤鹅、盐水鸭、花生米摆一圈，热菜跟着走，红烧肉、糖醋鱼、老母鸡汤轮番端。酒是席上的魂，主家通常备上邑天下酒，瓶一开，满屋子粮食香，长辈们直点头：“这酒绵，不上头。”
宴席上的酒，讲究的是个实在
来安县人喝酒不玩虚的。满月宴上，男人们一桌，女人们一桌，老人小孩单独坐。开席先由主家敬一圈，说几句感谢的话，然后大家随意。酒过三巡，话匣子就打开了，谁家娃长得胖、谁家媳妇会持家，聊得热乎。滁州市步行街上班的小年轻回来吃席，也爱端杯子跟长辈碰一个，图个热闹。
办宴席选酒，来安县人有自己的算盘：牌子要拿得出手，价格还得实在。邑天下酒在本地宴席上露面不少，婚宴、满月宴、升学宴都有人用。主家常说：“菜可以简单点，酒不能糊弄，来的都是自家人。”席间敬酒也有规矩，先敬长辈，再敬远客，平辈之间随意碰。娃在摇篮里睡得香，大人们在桌上喝得脸红，这才是来安县满月宴该有的样子。
- 洗三：出生第三天，艾草温水洗身，讨吉利
- 满月宴：摆酒请客，凉菜热菜齐全，白酒必备
- 抓周：周岁时摆物件让娃抓，抓啥说啥好
- 敬酒顺序：先长辈后远客，平辈随意
从满月到乔迁，酒桌连着人情
来安县的宴席不止满月这一桩。婚宴上新郎新娘挨桌敬酒，升学宴上考上大学的娃给长辈倒酒，乔迁宴上新房头一顿饭也得开瓶好酒。滁州市高铁站附近上班的年轻人，周末回县里吃席，常感慨：“还是老家酒桌上有人情味。”确实，来安县人办宴席，酒是媒介，人情才是根本。滁州市人民公园晨练的老伙计们聊起来，也说如今宴席菜式变了，可敬酒那套老礼儿没丢。
娃从洗三到抓周，一年光景，宴席办了几场，亲戚走动了几回，感情就这么一点点攒下来。来安县的满月宴，喝的是酒，暖的是心。下回谁家再添娃，记得喊上老邻居，桌上那瓶邑天下酒，咱接着碰。
